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S'Brennhoh est une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Distillerie/ distillerie] de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Schnaps/ Schnaps] fondée en 52 Pampélune de l'an 109 à [[Niederkutzenbach]] en [[New-Stendel]] par Sep Becker. La construction de la distillerie a commencé peu de temps avant la fondation de la marque S'Brennhof. Elle est située dans la rue des Schafer. Un grand bâtiment muni d'un portail à toit. Les annexes ont été refaites par le tenancier actuel, Fritz Becker.
Le premier Schnaps commercialisé est un [https://fr.wikipedia.org/wiki/Kirsch/ Kirsch]. Cette bouteille devient alors le produit phare de la distillerie.Depuis 52 Pampélune de l'an 109, y sont produits divers Schnaps, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Quetsch/ QuestschQuetsche Quetsche], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Waldmeister/ Waldmeister] issu issus d'une eau de source déjà réputée lors du temps des [[Peau-Vertes]].Depuis l'arrivée de Fritz à la distillerie, celle-ci produit également des huiles thérapeutiques à base de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Aspidistra/ Aspidistra] et de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Lis_martagon/ Martagon].
[[Fichier:Distillerie S'Brennhof.png|vignette|centré|Distillerie S'Brennhof]]
== Histoire ==
En 49 Démévent de l'an 218, son Petit-fils Fritz Becker reprend la distillerie. Il s'attache à donner à l'entreprise familiale une dimension territoriale. Il devint ainsi la première coopérative de Kutzenbach, et l'unique à distiller du schnaps pour le particulier. Il devint aussi livreur officiel de la famille "De Kutz".
Le 9 Holevent de l'an 246 S'Brennhof eut une médaille pour son distillat de qualité et fit un produit exceptionnel, le "Kutzenbacher Schnapsel", donné lors du fameux évènement Juni Baum <ref>[https://www.minefield.fr/forum/topic/64575-event-pvp-juni-baum-14-juin-16h-kutzenbach/?tab=comments#comment-526236/ Minefield.fr - Event PVP - Juni Baum 14 Juin 16h - Kutzenbach]</ref> à Kutzenbach .
[[Fichier:Alambic.png|vignette|droite|Alambic en cuivre à bain marie]]
S'Brennhof possède plusieurs cuves de brassage et plusieurs dizaines de barils en bois de chêne.
La distillation se fait au moyen de trois [https://fr.wikipedia.org/wiki/Alambic/ alambics] en cuivre au bain-marie.
Depuis le 33 Iffélia de l'an 167, la distillerie produit deux jours par semaine de schnaps venant des habitants de [[Kutzenbach]].
