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[[Fichier:Alambic.png|vignette|droite|Alambic en cuivre à bain marie]]
S'Brennhof possède plusieurs cuves de brassage et plusieurs dizaines de barils en bois de chêne.
La distillation se fait au moyen de trois [https://fr.wikipedia.org/wiki/Alambic/ alambics] en cuivre au bain-marie.
Depuis le 33 Iffélia de l'an 167, la distillerie produit deux jours par semaine de schnaps venant des habitants de [[Kutzenbach]].
